Algemeen: De Vitis vinifera is een winterharde druivensoort die voornamelijk in Europa wordt gekweekt. Deze plant wordt ook wel de gewone druif genoemd en heeft verschillende rassen zowel blauwe als witte soorten. Hoewel de Vitis normaliter in een zomerklimaat groeit verdragen ze het Nederlands klimaat heel goed.
Verzorging: De Vitis vinifera heeft een zonnige standplaats nodig en prefereert een warme beschutte plek. Dit kan zowel in de volle grond als in een pot op het terras. Het voordeel van de volle grond is dat de plant makkelijk zijn vocht en voedingstoffen vindt en hierdoor sneller groeit. Zorg altijd voor een goede drainage. Wanneer de Vitis in een pot wordt gezet zorg dan altijd dat er voldoende gaten onderin de pot. In het voorjaar en zomer regelmatig water geven om te voorkomen dat de aarde uitdroogt. Twee maal per jaar bijmesten met geconcentreerde plantvoeding. Snoeien kan het beste in februari.
Winter: Afhankelijk van de grootte en leeftijd van de druif kan deze -18°C overleven. De standplaats is van wezenlijk belang, te nat en op een open vlakte en de Vitis Vinifera is veel kwetsbaarder tijdens vorst. Het belangrijk dat ze vanaf september droger komen te staan. Zorg bij aanhoudende vorst voor vorstbescherming.
